জেলার কোটালীপাড়া উপজেলার তারাশি গ্রামে সরকারি অনুমোদন ব্যতীত অবৈধভাবে এবং নোংরা পরিবেশে চলছে চানাচুর, চিড়ার মোয়া, মুড়ির মোয়াসহ কয়েকটি খাদ্য সামগ্রী তৈরির কাজ। এসব খাদ্য সামগ্রী তৈরি করে বাজারজাত করা হচ্ছে কোটালীপাড়া উপজেলা সদরসহ বিভিন্ন বাজারে।

সরেজমিন সেখানে গিয়ে দেখা গেছে খুবই নোংরা পরিবেশে এসব খাদ্য সামগ্রী তৈরি করতে কয়েকজন শ্রমিক কাজ করছেন। তারা কোনো প্রকার সুরক্ষা নীতিমালা মানছেন না। হাত, পা ও মাথা খোলা রেখে তারা এসব খাদ্য সামগ্রী তৈরি করে বলে জানিয়েছেন কর্মরত শ্রমিক সুচিত্রা, তানজিলা প্রমুখ। তারা মাটিতে পলিথিন বা প্লাস্টিকের ব্যাগ বিছিয়ে খাদ্যসামগ্রী প্রস্তুত করেন। ওই প্রতিষ্ঠানের ট্রেড লাইসেন্সসহ কোনো কাগজপত্র নেই।

এসব নিয়ে ১নং মিতালি চানাচুর ও চিড়ার মোয়া নামক প্রতিষ্ঠানটির মালিক গনেশ চন্দ্র সাহার সাথে আলাপ করা হলে এবং প্রতিষ্ঠান পরিচালনার বৈধ কাগজপত্র দেখতে চাইলে তিনি বলেন, আমার কাছে কোনো কাগজপত্র নেই। আমি অবৈধভাবে ব্যবসা পরিচালনা করি।

এসময় গনেশ চন্দ্র সাহার ছেলে রাজীব চন্দ্র সাহা বলেন, আমরা বছরের পর বছর যাবত এই ব্যাবসা করছি। কেউ আমাদের ব্যাবসা বন্ধ করতে পারেনি। আমরা ব্যবসা এভাবেই চালিয়ে যাবো।

পরে বিষয়টি নিয়ে গোপালগঞ্জ জেলা নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তা মুন্নী খানমের সাথে কথা হলে তিনি জানান, অবৈধভাবে পরিচালনা করা ওই খাদ্য নির্মাণকারী প্রতিষ্ঠানটি অচিরেই বন্ধ করে দেওয়া সহ অপরাধী ব্যক্তিকে দ্রুতই আইনের আওতায় নেওয়া হবে।